酵素生活はじまります





暑い季節には果物たっぷり使った
酵素ドリンクにはまりましたが
寒くなると飲む機会も減り…


ちょっと検索してみると
醤油麹は塩麹より何十倍も旨みが強い!

こりゃ作ってみよう〜


20150218085837aaa.jpg




常温で1週間くらいで完成(冬は10日から2週間)
1日1回混ぜます


完成が楽しみ〜




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